몸에 조오오호은 음식s

콩 특히 두부

콩은 대부분 양질의 단백질과 미네랄, 식이섬유가 풍부하게 들어있어 성인병을 예방해 줍니다

 "밭의 고기 '라고 불릴 정도로 콩 중에서도 단백질 함량이 가장 많고,

체내에서 합성할 수 없는 필수 아미노산을 균형 있게 포함하고 있습니다

콩을 그대로 조린 것보다 두부와 낫토, 된장 등 가공된 콩 제품 쪽이 몸에 흡수율이 높아집니다

 

참깨

참깨는 양질의 지방, 단백질, 칼슘 등이 함유 것 외에

노화의 원인이 되는 활성 산소를 제거하는 "항산화 작용"이 있는 비타민 E가 포함되어 있습니다
입자의 상태보다 깨소금이나 반죽 참깨 쪽이 참깨의 영양분이 몸에 흡수되기 쉽습니다

 

미역

미역, 톳, 김, 다시마 등 해조류는 성인병 예방, 알레르기 완화, 신체의 녹이 방지 등의

작용이 있다고 되어 학술지와 학회에서 최근 주목받고 있습니다
각종 미네랄 과식이 섬유도 풍부하고,

특히 변비 해소에 효과적인 수용성 식이섬유가 포함되어 있습니다

 

물고기

"생선의 지방은 몸에 좋은 지방"잘 알려져 있고, 이 지방은 오메가 3 지방산의 주성분 인 DHA · EPA입니다
참치 뱃살, 고등어, 꽁치, 연어 등에 많이 포함되어 등푸른생선 100g의 섭취에서

1 일 필요량이 충족되는 것으로 알려져 있습니다
오메가 3 지방산은 성인병 치료, 알레르기 완화, 피로 해소 등

많은 작용이 있는 것으로 알려져있습니다

 

표고버섯

버섯은 성분의 90 %가 수분으로 식이섬유가 많고 탄수화물이 적은 것이 특징입니다
따라서 버섯의 칼로리는 종류에 상관없이 100g에 20kcal 안팎으로 매우 낮은 칼로리입니다
식이 섬유는 "수용성", "불용성"의 2 종류가 있으며,

버섯의 경우 "불용성"(물에 녹지 않는) 식이 섬유가 풍부하게 포함되어 있습니다
이 불용성 식이섬유는 배변을 촉진하고 몸에 불필요한 성분을 체외로 배출하고

장내를 청소해주는 힘을 가지고 있습니다
다른 영양소로는 비타민 B 군이 풍부하게 포함되어 있습니다
피부의 성장을 촉진하는 기능이 있기 때문에 피부염이나 여드름 생기기 쉬운 사람에게는 좋습니다
표고버섯을 말린 표고버섯에는 비타민 D가 함유되어 칼슘의 흡수를 돕는 기능이 있습니다